de chinese muur

DE CHINESE MUUR

door

                                                                                eva

1. Voorwoord.

2. Wat is de Chinese Muur?

3. Waar ligt de Chinese Muur?

4. Waarom bouwden de Chinezen de Chinese Muur?

5. Hoe bouwden de Chinezen de Chinese Muur?

6. Hoe lang en hoe groot is de Chinese Muur?

7. Het uiterlijk van de Chinese Muur.

8. De betekenis van de Chinese Muur.

9. Nawoord.

10. Bronnen.

Voorwoord.

Ik heb dit onderwerp gekozen, omdat China mij erg interesseert en ik wou eigenlijk wel wat meer te weten willen komen over de Chinese muur. Ik heb er natuurlijk al wel van gehoord, maar echt veel weet ik er niet van.

Wat is de Chinese Muur?

De Chinese Muur is een muur die in China is gebouwd om de mensen uit het noorden te verdrijven. China is natuurlijk zo groot dat het moeilijk was te verdedigen. Er werd besloten een muur te bouwen.

Waar ligt is de Chinese Muur?

Als je op de wereldkaart kijkt, moet je naar het oosten kijken of naar Azië kijken. Dan zie je China, China heeft meer dan 30 provincies! De Chinese Muur loopt tussen Jiavugan(provincie Gansu) en Shanhaiguan(provincie Hebei) tot de Golf van Liaodong. Zie plaatje.

De Chinese Muur doorkruist veel gebieden; hij eindigt in de Gobi woestijn, het steppe gebied(dicht waar ook de Gele rivier ligt) en hij gaat over steile bergen.

Waarom bouwde de Chinezen de Chinese Muur?

In de Chinese geschiedenis waren er veel aanvallen van de nomaden uit het Noorden. Elke dag was er weer een volk die de grenzen overvielen.

Toen ze eindelijk een handelsakkoord met de nomaden hadden gemaakt, ging het een tijdje goed. Maar als er weer een nieuwe heerser kwam, moesten de Chinezen weer eindeloos debatten over het handelen met de ‘barbaren’.

De Chinezen hadden vier keuzes:

1. Het organiseren van campagnes om ze uit de buurt weg te drijven.

2. Het maken van uitkijkposten.

3. Een band met ze aangaan.

4. Een muur bouwen om ze tegen te houden.

Alle keuzes hebben ze geprobeerd in verschillende dynastieën, dit zijn verschillende periode zoals bij ons de Middeleeuwen of de Gouden Eeuw.

Door wat te proberen bleek dat campagnes te duur en dat er te veel risico’s aan vastzaten. Uitkijkposten reageerden te traag om een goede aanval te maken bij een lage grens. De derde keus is ook geprobeerd en ging wel goed, maar de Chinezen vonden zichzelf té goed hiervoor.

Ze keken op de nomaden neer als ’’mensen met een dierenhart’’, die aan de rand van de wereld woonden. Zie plaatje.

De nomaden

Elk ander idee zoals samen een land worden was ondenkbaar, zodat een muur bouwen de enige goede optie was. Er zijn in drie dynastieën geweest waarin de meeste muren zijn gebouwd(dat ze weten) de Qin-, Han- en Ming dynastieën.Bij de bouw van de hele muur zijn ze in het totaal 2000 jaar mee bezig geweest, daar waren veel dynastieën bij betrokken.

In de Qin - dynastieën verbond de eerste keizer Qin Shi Huang de eerste muren met een lengte van 480 meter(dat is bijna een halve kilometer).

De Han - dynastieën was een van de sterkste dynastieën, want ze werden aangevallen door de Hunnen. Dit is een legendarisch volk dat door en voor hun paarden leefden.

De Chinezen probeerden met ze te handelen, daardoor gingen de Chinezen een band met de Hunnen aan.

Er vonden ook campagnes plaats die wel succes hadden, maar dat was voor de keizer te duur en daarom werd de muur hersteld. Waar de muur beschadigd was, werd hij gemaakt. Ook werden er stukken muur bijgebouwd tot in de De Gobi woestijn

Zie plaatje Dat Dat werd gedaan om het groeiende land te beschermen, maar het doel was eigenlijk om de zijde route te beschermen. De zijde route was een route waar de zijde naar andere delen van de wereld werd vervoerd.

In de Ming – dynastieën(1368 – 1644) werden er de meeste muren gebouwd. Het meeste wat je kunt zien van de muur zijn overblijfselen van die dynastie. Tijdens de Ming – dynastie mocht er geen handel gedreven worden met de ‘barbaren’, maar doordat de officier van de grens ontrouw was, was Keizer Ming niet in staat om een ander nomadisch volk, de Mantjoes tegen te houden. De Mantjoes leven in het Mantjoerië gebied, in het noorden van China.

Hoe bouwde de Chinezen de Chinese Muur?

Het bouwen veranderde steeds na elke dynastie, niet dat de muur veranderde maar de techniek werd veranderd. In de Qin – dynastieën vond de laatste grote ontdekking plaats. De muur werd niet gemaakt van aangestampte aarde, maar van bakstenen. Iets van de muur af werden vuurbakens gemaakt, zodat je de vijand goed kon zien. Als er één vuur werd afgestoken moesten er honderd soldaten komen, bij twee vuren 500 soldaten, bij drie vuren meer dan duizend soldaten, bij vier vuren ongeveer 5.000 en bij vijf vuren 10.000 soldaten!

Toen ze het buskruit hadden ontdekt, gebruikte ze kanonschoten als waarschuwing. De muur zou er niet zijn zonder al die miljoenen arbeiders en burgers. De bouw van de Chinese Muur wordt ook wel het grootste kerkhof van de wereld genoemd. Er was weinig eten en drinken voor de mensen(de rijkere mensen hoefden niet te klagen), veel mensen denken dan ook dat er ongeveer een miljoen mensen zijn dood gegaan.

Je zou dan denken waar moeten al die dode mensen naar toe?

Ze begroeven hun niet maar bouwden ze ook mee in de muur! Daarom is het beter om de bouw van de muur te beschrijven als een verhaal van zweet en vermoeidheid dan van een verhaal over technologie.

Hoe lang en hoe groot is de Chinese Muur?

De Chinese Muur is niet in het geheel ontdekt daarom was de lengte niet goed op de kaart gezet. Met lucht en satellietfoto’s was het natuurlijk veel makkelijker. De hele Chinese Muur is 7 tot 8 meter hoog, 6,5 meter breed en in het geheel is hij meer dan 6400 kilometer(in Chinese metingen: 12.000 Li, een Li is ongeveer een halve kilometer). Het Chinese woord voor de Chinese Muur is ‘de muur van 10.000 Li’.

Het uiterlijk van de Chinese Muur

De soldaten werden geholpen door technische snufjes, zoals steunberen.Dat waren blokken die boven de muur uitstak en waar ze hun spullen kwijt konden. Ze waren zo gemaakt dat ze waren beschermd als de vijand vanaf beneden een pijl afschoot. In het blok zaten ook gaten waar ze doorheen konden schieten. Je had ook wachttorens, op de wachttoren zaten een paar kruisbogen, dat werd later vervangen door kleine kanonnen.

De betekenis van de Chinese Muur

De Chinese Muur werd verschillend bekeken. De Chinese heersers zagen het als een grensverdediging. De Nomaden zagen het als een grote bedreiging. In de Han – dynastie werden de Hunnen onderdruk gezet en daarom gingen ze naar Europa. Door hun viel het Romeinse Rijk. In de 17^e eeuw zagen de mensen van het Westen het als een symbool van China. De Chinese Muur wordt onofficieel gezien als een nationaal symbool van China, en als een grote toeristische attractie. De Chinezen zijn toch nog wel trots op hun voorvaderen, ze zeggen ook wel ‘als je niet op de grote muur bent geweest, dan kun je geen goede man zijn’.

Rondreizen in China
Als je een rondreis in China maakt dan is de kans groot dat je ook de Chinese muur gaat bekijken. Tijdens een Rondreis China zie je dan niet alleen de Chinese muur, maar ook veel andere mooie dingen. Veel mensen maken een privé rondreis door China vanuit Peking, maar je kunt ook deelnemen aan een groepsrondreis. Met een groepsrondreis China reis je dan met een gezellige groep door het land. Nog meer van Azië zien? Dan kun je ook eens de hele andere kant opgaan, bijvoorbeeld Thailand in Zuidoost Azië.

Nawoord

Ik ben begonnen met wat informatie te zoeken, daarna heb ik dat veranderd tot goede onderwerpje en inhoud.

Ik heb er erg veel van geleerd en ik wist ook helemaal niet dat de Hunnen er voor zorgden dat het Romeinse Rijk viel of dat de Chinese Muur niet het symbool van China is.

Ook wil ik nog een keer naar China en als ik er dan ben dan weet ik te minste al iets van China(als ik het niet vergeet).

Bronnen

Ik veel Internet sites gebruikt:

1. http://www.dictionaryonline.nl/cgi-bin/dictionary/dictionary.cgi

2. http://www.proto.thinkquest.nl/~jrc170/

3. http://users.skynet.be/zoekheteensop/chinese_muur.htm

4. http://home.tiscali.nl/adoptie/chinachild/muur.html

5. http://www.geledraak.nl/histacht.html

6. http://www.catan.nl/scenarios/grotemuur.htm

Ik had ook wat boeken van de Chinese Muur, zoals het boek ‘In de tijd van de Chinese Muur’ van Marie-Pierre Chatras en ‘Het Oude China’ van Brian Williams.

 

                                                         grtjes

                                                           eva

BROOD

BROOD

Inhoud

1. De Geschiedenis van Brood

2. Het Bakken van Brood

3. Ingrediënten

4. Het Brood in Europa

5. Granen

6. De Bakker

Inleiding

Ik heb mijn spreekbeurt over brood omdat brood erg belangrijk is. Door het eten van brood krijgen wij vitamines en mineralen binnen. Vitamines zijn belangrijk om het lichaam te laten werken. IJzer is een mineraal dat voldoende in het brood zit en belangrijk s voor de juiste samenstelling van het bloed. Mijn vader is bakker daarom vind ik het erg leuk om over brood te vertellen.
De geschiedenis

Brood is een oeroud product, maar niemand weet precies wie het heeft ontdekt, waar en waarneer het is uitgevonden. Waar komt het dan vandaan? Nou het is gewoon in de loop van de geschiedenis ontstaan. Het begon in de oertijd de mensen aten toen rauwe granen, na een poosje ontdekte men dat je er wel wat anders mee kon doen. Ze merkte dat als je de granen fijn stampten en er water bij deed dat je een meelpapje kreeg. Later kwam er iemand en die ging de pap bakken het resultaat was een koek even groot als een pannekoek. Die koek was goed te eten als hij warm was maar als hij koud werd, werd hij knoerthard, om de koek zacht te maken moest hij in het water gedompeld worden. Het rijzen werd uitgevonden door een Egyptische slaaf hij had de pap van de vorige dag laten liggen. En toen hij terug kwam was de pap opgezwollen. Hij had de pap bij de rest gedaan en de broden waren een stuk lekkerder en smaakte veel luchtiger, die oude pap heet zuurdesem. Vanaf die dag gebruikte men telkens een stukje zuurdesem. In de 19de eeuw kwam er gist uit de fabriek. Uit Egypte komt ook de bakkersoven. In het onderste van de oven werd houtvuur gestoken en in het bovenste werd het brood gebakken. In de Middeleeuwen kwamen er pas echte bakkerijen, voor die tijd bakte iedereen zelf brood. Sommige boerderijen hadden ze zelfs een bakhuis. Tot aan de 19de eeuw was het normaal om met je eigen deeg na de bakker te gaan. Die bakte er vervolgens brood van. Maar in 1850 waren er ook bakkers met hun eigen deeg.

Het bakken van brood

Als de bakker brood wilt bakken, moet hij het deeg maken. Eerst pakt hij de ingrediënten die weegt hij af. Daarna de bloem en dan pakt hij de gist, die dingen weegt hij eerst. Dan het zout en het water daarna gaat alles in de deegkuip van de kneedmachine. De kneedmachine mengt de ingrediënten daarna gaat de machine kneden. Dus de bakker drukt op de knop en de machine begint te draaien. Daarna moet het deeg een poosje rusten dat heet de voorrijst. Nu moeten al het deeg worden afgewogen. Met de hand worden ze mooi rond gemaakt. In een speciale rijstkast waar het precies warm en vochtig genoeg is rijzen de ronde deegstukken in netjes.

Dit duurt zo´n drie kwartier. De bakker controleert even of het rijzen goed verloopt. Dan worden de stukken platgewalst en daarna opgerold. Als dat is gebeurt worden ze langwerpig en gaan ze in een broodblik . De broodblikken zitten per 4 aan elkaar vast. Het deeg moet nog èèn keer rijzen dat heet de narijs. Als het deeg voldoende is gerezen kan het de oven in. Grote broden zijn gaar in ongeveer drie kwartier en kleine broden ongeveer 10 á 15 minuten. De broden komen de oven uit en klaar is Kees. Maar voordat het brood is gebakken kan je het decoreren. Een paar voorbeelden : hij kan het brood door maanzaad of sesamzaad, hij kan ook er een tijgerpapje overeen strijken als het dan gebakken is ontstaat er een tijgerkorstje, of hij doet er wat knipjes in zo ontstaat het knipbrood.
Ingrediënten

Nu vertel ik wat over de ingrediënten van brood, gist is er èèn van.


Gist
zorgt ervoor dat brood luchtig word. Verse gist heeft een ligt bruine, grijze kleur. Gist lijkt op klei maar het valt snel uit elkaar. Gist is een verzamelnaam voor een groep schimmels. Die schimmels ademen gasbelletjes uit. Gist is erg belangrijk maar bloem is nog veel belangrijker. Zonder bloem geen deeg dus geen brood.

Bloem
wordt gemaakt van granen. Granen zijn harde zaden die aan graangras groeien. De granen worden gemalen tot ze uiteen vallen. Vroeger werd graan in een molen gemalen. Nu gebeurt dat vooral in meelfabrieken. Bloem ziet eruit als poeder. Het is heel licht en je kunt het zo wegblazen. Water is ook een onmisbaar ingrediënt.

Water
is voor de mens onmisbaar. Zonder water gaan we dood. In brood zit ook water. Het zorgt ervoor dat je deeg makkelijk kan kneden net zoals je een beetje water bij de klei doet om er goed in te kunnen knijpen. Dankzij het water krijg je een mooie, gladde deeg bal. We hebben water maar we hebben ook zout.

Zout
is een ingrediënt dat heel veel in de natuur voorkomt. In zeewater bijvoorbeeld . Zout geeft smaak aan het brood. Dankzij het zout blijft brood ook langer vers, omdat zout vocht aantrekt. Om brood lekker zacht te maken en om het beter te kunnen bewaren, kun je er ook boter bij doen.

Het brood in Europa

Niet al het brood dat bij ons in de winkel, daarom ook hier ‘uitgevonden’. De bakker werkt met recepten. In zo’n recept staat welke dingen je nodig hebt voor verschillende soorten brood. Een kok werkt bijvoorbeeld ook met zulke recepten. Ik noem nu een paar soorten broden op en ik zeg uit welk land het komt.


Uit Duitsland komen drie dingen:


1.brood met allerlei soorten zaden aan de bovenkant.2. Roggebrood met rozijnen en krenten.3. Pompernikkel dat is heel donker brood misschien het donkerste bestaat. En het smaakt een beetje zuur.

Uit Frankrijk komt:


Het stokbrood, in het Frans heet het een baguette. Dat is een smal wit of bruin brood van ongeveer een halve meter lang. Naast stokbrood zeggen we ook Frans brood. Dat brood is breder dan een stokbrood.

Uit Italië komt :

De Ciabatta . Dat is ook een langwerpig witbrood, zoals een Frans stokbrood, maar het ziet eruit alsof er iemand op heeft getrapt. Het is niet zo krokant als een stokbrood, maar het is taaier. Omdat het een platte vorm heeft, kun je er bijvoorbeeld hagelslag op doen.

Dit zijn soorten die je niet zo vaak tegenkomt.


In Scandinavië :


eten de mensen Knäckebröd. Dat is brood dat in dunne laagjes gebakken word. Omdat het zo kraakt als je erin bijt, heet het Knäckebröd.

In Spanje :


In plaats van brood eten veel mensen uit Spanje als ontbijt Churros. Churros zijn slierten oliebollen deeg. Ze worden warm gegeten en in een chocolademoes gedompeld.

En in Groot-Brittannië:


Worden bijna alle broden in supergrote bakkerijen gebakken. Veel mensen kopen daar het zelfde witte, vierkantige , zachte brood.
Granen

Granen groeien aan een graangewas. Een graangewas is een soort gras. Er zij hèèl veel soorten gras, het gras in je tuin kennen we allemaal. Nu zijn er een aantal soorten gras die een speciale naam krijgen. We noemen die g rassen granen. De belangrijkste zijn: Tarwe, Maïs, Rijst, Gerst, haver, Rogge en gierst. De meeste broden worden gemaakt met tarwegranen.

In de herfst of lente maakt de boer lange, smalle gleufjes in de aarde.

Daarin zaait hij graankorrels. De granen beginnen te groeien en worden plantjes. De plantjes worden steeds groter en er komen aren aan. Een aar is een soort pluimpje aan de bovenste uiteinde van een graanplant. In de aar zitten de graankorrels. De boer haalt zijn oogst binnen als de bladeren, de stengels en de aren van het graangewas goudgeel zien. In brood worden geen volledige graankorrels gebruikt. Die zijn veel te hard en te groot. Het graan moet eerst gemalen worden in kleine deeltjes. Daaruit ontstaat er bloem. Meel of bloem kun je gebruiken om brood van te maken. Er moet nog heel wat gebeuren met de graantjes voordat ze bij de bakker terechtkomen. De graankorrels worden bewaard in silo’s. Silo’s zijn grote opslagplaatsen. Vanuit deze silo’s worden de granen naar een soort wasserij gebracht. Daar staan allemaal machines waarin de graantjes worden gewogen, gezeefd, geborsteld, gewassen, gedroogd en geschoren. Daarna wordt het graan door dikke buizen naar pletwalsen geblazen. Het meel is nu bijna klaar. De graantjes worden nu uitgegoten op grote rollen die ronddraaien. Daartussen worden ze geplet en worden ze heel klein verbrokkeld. Dan krijg je lichtbruin meel voor bruin brood. De zemelen in dat meel zorgen voor het lichtbruine van de kleur. Tenslotte worden de deeltjes nog eens gezeefd in de zeefmachine, om de zemelen eruit te halen. De witte bloem die je dan krijgt dient voor wit brood. De verschillende soorten meel of bloem gaan in zakken en worden verkocht.
De bakker

Bakkers zijn geen slaapkoppen. Tijdens weekdagen staat de bakker rond twee of drie uur ‘s nachts op om te werken. Op zaterdag is dat nog vroeger. Dan begint hij al om elf uur ‘s avonds. Een bakker heeft dus een apart leven. Als jij van plan bent om bakker te worden moet je daar wel even bij stil staan. De bakker werkt ‘s nachts zodat er ‘s morgens een verse boterham op ons bord ligt. Als iedereen nog in zijn warme bedje ligt is de bakker al aan het bakken. In de bakkerij is het natuurlijk ook warm, dankzij de ovens. Bij het gerinkel van onze wekker zit de werkdag van de bakker er al bijna op.

Als de bakker uit bed komt, trekt hij zijn werkkleren aan. Hij draagt een witte broek en een wit jasje, omdat dit de warmte van de ovens beter weghoudt dan donkere kleren. Het allereerste wat een bakker doet, is de oven aanzetten. Dan maakt hij verschillende soorten deeg klaar om de dagelijkse hoeveelheden broden te bakken, en die zet hij in de oven. Daarna bakt hij verschillende soorten koeken en taarten. Naast het bakken heeft hij nog andere taken. Hij zorgt dat er genoeg ingrediënten zijn. En hij maakt de bakkerij schoon.

Dit was mijn spreekbeurt

 Zijn er nog Vragen?

Wil je meer informatie over BROOD?? Zoek dan bij GOOGLE.

GRTJES EVA

paarden

PAARDEN

door

eva

Mijn spreekbeurt gaat over paarden.

Een mannelijke paard noem je een hengst. Een vrouwelijke paard noem je een merrie. Een jong noem je een veulen.

Er zijn pony’s en paarden. Pony’s zijn kleiner en hun buik is dikker en ze hebben kortere benen. Paarden zijn groter dan een pony, ze zijn slanker en hebben lange benen.

Ik vertel eerst iets over een veulen. Is een merrie zwanger van een veulen dan duurt de zwangerschap 11 maanden. De veulen wordt meestal 's nachts geboren. Wanneer hij geboren is zal hij nog niet kunnen lopen. Na enkele uren probeert hij zelf op te staan. Omdat zijn benen te ver uit elkaar staan, staat hij onhandig en wankelend op zijn benen. De merrie houdt hem goed in de gaten. Ze kijkt goed hoe hij zijn eerste stappen in de grote wereld zet. Het veulentje heeft haar nodig… maar hij heeft ook behoefte aan een mens.

Ik heb zelf geen eigen paard en daarom ben ik op paard rijles op de manage. Ik wil jullie daarom nu iets vertellen over het opzadelen van een paard, het paard rijden en de verzorging van een paard en wat je nodig hebt om paard te rijden.

---

Wat is er nodig om op een paard te rijden. Laat je kleding zien

Rijkleding

Rij laarzen

Een cap (pet) voor de bescherming van je hoofd.

Een zweep

Als je naar de manege gaat zal je als eerst je paard van stal moeten halen. Door zijn naam te noemen merkt je paard dat je in zijn stal bent . Je begroet hem om hem te aaien en lieve woordjes tegen hem te zeggen. Het paard zal dan met zijn hoofd naar jouw richting staan en dan kun je hem makkelijk opzadelen.

Wat heb je nodig om je paard op te zadelen?

· Een hoofdstel, een hoofdstel bestaat uit een neusriem, een keelriem en een bit.

· Een zadel, een zadel bestaat uit een stijgbeugel, een achterboom, een zadelknop en een beugelriem.

Je moet het paard goed en op de juiste wijze opzadelen voordat je gaat rijden. Ook de teugels zijn daarbij belangrijk. DE teugels maak je vast aan zijn hoofd en door zijn mond. Zonder een hoofdstel kun je niet sturen en ook niet met je paard praten. Door aan de teugels te trekken kun je met je paard praten. Zo zorg je ervoor dat jij de baas bent over je paard.

Opstijgen

Het is niet zo gemakkelijk om op de rug van een paard te klauteren. Het is belangrijk dat je lenig bent en de techniek van het opstijgen goed beheerst. Als eerst zet je jouw rechtervoet op je stijgbeugel en dan moet je de achterboom(het achterste deel van de zadel) . vasthouden. Laat dit zien aan de kinderen

Het paard rijden

· Als je aan beide teugels tegelijk trekt dan weet je paard dat hij moet stoppen met lopen, draven of galopperen.

· Als je aan de linker teugel trekt dan weet je paard dat hij naar links moet.

· En als je aan de rechter teugel trekt dan weet je paard dat hij naar rechts moet.

· En als je paard wat tikjes en schopjes geeft en je blijft zitten op je zadel dan gaat hij galopperen.

· Geef je paard schopjes dan weet hij dat hij moet gaan draven. En luister hij niet dan geef je hem een tik met je zweep. Doet hij dat niet dan probeer je het weer opnieuw.

Wanneer je klaar bent met paardrijden geef je, je paard een klopje een klopje om hem te bedanken en je mag ook lieve woordjes tegen hem zeggen. Ik zeg altijd bedankt voor het rijden..

Dan breng je hem naar stal. Dan doe je het zadel af, dan zet je zijn halster om. Is je paard bezweten dan pak je wat stro en dan wrijf je hem droog. Ook zijn bit moet je met een spons en water schoonmaken. Het hoofdstel en het zadel moeten naar de zadel kamer. Dan begroet je het paard tot de volgende keer.

Hoe moet je de teugels vasthouden?

Houd in elke hand een teugel vast. Ze moeten even lang zijn en even strak zijn. Je duimen staan omhoog en je ellebogen hangen langs je lichaam.

De verzorging van een paard, Borstelen, kammen, massage en hoeven schoonmaken. Hier vertel ik iets over. Mijn poetsdoos heb ik meegenomen.

Hoeven schoonmaken

Krab de hoeven uit en borstel ze schoon. Smeer er daarna een speciaal middel op waarmee je ze donkerder maakt. Soms draagt een paard hoefbeschermers deze rubberen hoefbeschermers zijn bestemd voor de voorbenen van je paard en beschermen zijn hoeven. De voorbenen kunnen namelijk gemakkelijk beschadigd worden door de achterbenen als je paard veel vaart maakt of als je met hem op een terrein loopt dat niet vlak is. Er zijn nog veel meer beschermmiddelen voor de benen van je paard, waaronder bandages.

Paardentaal

• Achterboom

Het achterste deel van de zitting van het zadel.

· Zadelknop

Het voorste deel van het zadel met een V-vormige inkeping die de schoft vrijlaat.

• Beugelriem

Leren riem die de stijgbeugel met het zadel verbindt.

De achterboom vastpakken

Draai je lichaam nu richting de flank van het paard. Laat de tenen van je linkervoet naar voren wijzen. Pak met je rechterhand de achterboom van het zadel stevig vast en buig tegelijkertijd je rechterbeen om alvast wat vaart te zetten. Deze houding vraagt wel om enige lenigheid van jouw kant!

Wat neem je mee om te laten zien??? Je paard rijkleding, hoeven en je poetsdoos.

 

grtjes

eva 

tuinieren

TUINIEREN

            door

eva

Inhoud 

 

inleiding

 

Hoofdstuk 1 Tomaat

Hoofdstuk 2 Aardbei

Hoofdstuk 3 Tuingereedschap

Hoofdstuk 4 Aardappel

Hoofdstuk 5 Zonnebloem

Hoofdstuk 6 Gronden

Slot

Inleiding

Ik maak dit werkstuk over tuinieren omdat ik zelf een stukje tuin bij mijn opa heb. Daar ga ik in de zomer vaak op woensdagmiddag heen. Ik vind tuinieren leuk omdat je elk jaar weer een hoop nieuwe planten ziet groot worden. Ook is het leuk om dingen van je eigen tuin te kunnen opeten of te verkopen. Van de oogst van dit jaar heb ik nog twee pompoenen bij mij thuis in de huiskamer liggen. De tuin van mijn opa is ongeveer 10 meter bij 20 meter , ik heb daar een stukje van 2 bij 2 meter van. De tuin van mijn opa ligt in Hillegom vlak bij de steenfabriek.

Hoofdstuk 1

Tomaat

Tomatenplanten zijn niet erg sterk, als ze maar 30 centimeter groot zijn moet er een stokje bij de plant komen anders breekt de steel van de plant. Tomaten zijn rond en lekker ze smaken lekker zoet. Er bestaan grote en kleine tomaten. U kunt ze gebruiken voor in de soep en op brood en in de sla. U kunt het ook als versiering gebruiken. U moet ze plukken als ze rood zijn want anders zijn ze niet lekker dus pluk ze niet groen. Als ze nog een klein beetje groen zijn bij het plukken kunt u ze in zon nog verder rood laten worden. Als tomaten te lang liggen worden ze zacht en zijn ze niet lekker meer. Dan kun je ze alleen nog maar gebruiken om mee te gooien. Dit werd vroeger gedaan naar mensen die vals zongen.

Tip:

Maak een lekkere soep

Spulletjes:
1 ui, wortel, 1 stengel bleekselderij, 1 kilo vlees tomaten, 25 gr boter, 6 takjes peterselie, 2 theelepels tijm, 1 theelepel majoraan, 5 zwarte peperkorrels, 1 bouillon tablet, zout, peper , slagroom

Hoe maken we het lekker:

De ui pellen en snipperen, wortel schrappen en in plakjes snijden.Tomaten wassen en in vieren snijden. In pan boter smelten, ui, wortel, bleekselderij en tomaten toevoegen, ongeveer 5 minuten met deksel op de pan zachtjes laten smoren.Voeg 3 takjes peterselie,tijm,en de majoraan, peperkorrels,bouillontablet en een halve liter water toe.Breng het geheel weer aan de kook.En laat het ongeveer 15 minuten zachtjes koken.In een andere pan zeef hangen. Tomatenmengsel met vocht in zeef scheppen en met houten lepel erdoor wrijven.Het geheel op smaak brengen met zout en peper.Knip de rest van de peterselie fijn en serveer deze apart erbij even als de slagroom. Eet smakelijk.

Hoofdstuk 2

Aardbei

Een aardbeien plantje blijft zomer en winter op de tuin staan. In de winter zie je bijna niets van het plantje het is dan heel klein. Als de zon weer gaat schijnen groeit het plantje snel en komen er bloemen op het plantje. De bijen moeten dan de nectar er uit halen en het stuifmeel verspreiden. Want anders komen er geen aardbeien aan. U mag ze pas plukken als ze rood zijn. Als u elk jaar weer veel aardbeien wilt hebben moet er om de twee jaar nieuwe aardbeien plantje geplant worden. Er zijn planten die 1 of 2 keer per jaar aardbeien geven maar leuker zijn de planten die de hele zomer aardbeien geven.

Tip:

Wanneer je de hele winter verse jam wilt dan maak de aardbeien schoon ook de steeltjes en weeg 250 gram af en verpak dit voor de vriezer. Dan kun je waneer je maar wilt een bakje uit de vriezer halen en aan je moeder vragen om er verse jam van te maken.

Hoofdstuk 3

Tuingereedschap

Tuingereedschap dat je goed kunt gebruiken op de tuin;

Schep ;is handig om gleuven mee te maken. De gleuven kun je gebruiken om zaadjes in te leggen. Ook kun je schep goed gebruiken om gaten me te maken om grote planten in te zetten.

Hark; de hark is handig om bladeren van de tuin te vegen, leg de hark altijd met de tanden naar beneden. Anders doet het erg pijn als je er op gaat staan.

Schoffel;die gebruik je om onkruid me weg te halen. Dat doe je het beste als het niet regent en de zon schijnt. Dan gaat het onkruid snel dood. Als de grond erg vast zit kun je die met de schoffel los maken dan gaat het water er makkelijker in.

Gieter; u kunt daar mee de planten water geven. In een gieter gaat 10 liter water. Dit is best wel zwaar.

De kruiwagen; In de bak van de kruiwagen kun je dingen leggen en verplaatsen. Je hebt kruiwagens met een plasticbak en een metalen bak. Je kunt sommige kruiwagens ook als stoel gebruiken.

Snoeischaren: Alles wat groeit moet wel een klein beetje kort gehouden worden. Als plantjes maar kunnen groeien is de tuin zo een puinhoop. Daarom moet vaak 3 keer per jaar opa met de snoeischaar door de tuin. Alles wat te groot te lang of gewoon niet mooi meer is knippen we dan een stukje korter.

Hoofdstuk 4 de aardappel

Aardappel is een groente die onder de grond groeit. De aardappels zijn de wortels van de plant. Aan een plant kunnen wel 20 aardappels komen. Je hebt hele kleine aardappelen zo groot als een bonkje en aardappels zo groot als een suikerbiet. In Nederland eten we veel aardappelen ongeveer 80 kilo per persoon per jaar. Het lekkerste wat je van een aardappel kunt maken is patat. Aardappels moeten in september uit de grond gehaald worden. Ik mag op mijn tuin geen aardappels hebben omdat de aardappels beestjes kunnen hebben waar andere planten ziek van kunnen worden en dat wil mijn opa niet.

Spulletjes:

400 gr aardappelen,150 gr crème fraîche, zout, zwarte peper,nootmuskaat, 2 takjes peterselie(fijn gesneden), 1 grote ui , 1 eetlepel boter, 500 gram verse zuurkool, 1 appel
jeneverbessen, 1 kopje groentebouillon, 50 gram geraspte parmezaanse kaas.

Hoe maken we het lekker:

Kook de aardappels gaar.Laat deze iets afkoelen, en snijd ze in dunne plakjes .De crème fraîche mengen met zout, nootmuskaat, peper,en de peterselie.Ui pellen en snipperen en fruiten in de hete boter. De zuurkool toevoegen en meebakken.De appel in dunne plakjes snijden en met de jeneverbessen bij de zuurkool doen.Bouillon toevoegen
en op een laag vuurtje ongeveer 10 minuten laten pruttelen.
Ovenschaal invetten.De aardappelen en de zuurkool hierin in laagjes verdelen.De crème fraîche hierover gieten.De schotel op 180 graden ongeveer 30 minuten bakken.
10 minuten voor het einde van de tijd de geraspte kaas erover strooien.zodat er een mooi bruin korstje ontstaat.
Eet smakelijk.

Hoofdstuk 5 de zonnebloem

De zonnebloem zaai in het voorjaar met een pakje zaad of de zaden die u het jaar er voor had. Deze zaadjes zitten dan in de roos van de bloem. Eerst de bloem goed laten drogen en dan kun je er wel 500 zaadjes uithalen. De zaadjes doe je in het voorjaar in een pot die nog binnen kan staan. Als er veel plantjes bij elkaar staan moet je er een paar tussenuit trekken want dan groeien ze beter. Als de plantjes 10 centimeter groot zijn kunnen ze naar buiten. Als de zon goed zijn best doet en de zonnebloemen veel water krijgen kunnen de planten 4 meter hoog worden. Omdat het in Nederland altijd waait moeten de bloemen wel aan een stok worden vastgezet.

Van zonnebloem pitten kun je olie persen. Hiermee kun je bakken en braden.

Hoofdstuk 6

Gronden

Heb je wel eens nagedacht waar grond vandaan komt nou?

Van kompost wat is kompost? Kompost zijn dode bladeren en dode bladeren als deze maar lang genoeg op een hoop liggen word dit langzaam grond. Dit duurt ongeveer 2 jaar. Als het in de winter koud is zie je vaak warmte van een composthoop komen. Dan heeft de hoop het warm van al het werk om van blaadjes grond te maken.

Als je een groenten tuin hebt dan zie je ook een composthoop. De grond heeft veel voeding voor de zaden en planten. In Nederland hebben we verschillende grond soorten. In de Haarlemmermeer zit veel klei door de grond en op mijn tuin zit er veel zand door de grond. Planten vinden de ene grond lekkerder dan de ander. Dit kun je zien aan hoe snel een plant groeit.

Slot

Als je een stukje grond hebt en iemand die je wil helpen, kun je zelf al heel snel je eigen groenen en bloemen kweken. Ik heb een handige opa. Je bent er het hele jaar een klein beetje mee bezig. Eerst moet je tuin omgespit worden met je schep en dan kun je voor extra mooie bloemen en planten een beetje mest of compost mee in spitten. Hierna kun je beginnen met zaaien. Niet elk jaar alles op de zelfde plaats zaaien. Dit mag wel maar mijn opa zegt dat de grond een beetje moe wordt en de planten minder mooi worden. Als je alles in 1 keer gaat zaaien is alles ook gelijk klaar. Dan kun je maar 1 keer iets van je tuin meenemen. Is niet echt leuk dus elke week weer iets zaaien geeft later in het jaar elke week weer iets nieuws mee naar huis nemen.

Aardbeien zijn het leukst en lekkerst om op je tuin te zetten deze moeten wel onder net geplant worden anders eten de vogels de aardbeien al op voordat jij het kunt doen.

Met dank aan google en pappa voor het helpen met internet en het downloaden van teksten en plaatjes en documentatie centrum.

Wil je meer informatie over TUINIEREN?? Kijk dan bij GOOGLE.

grtjes

eva

ferrari

 

door

eva

Ik houd mijn spreekbeurt over Ferrari.

Ik heb het onderwerp gekozen omdat ik van snelle auto’s houd en Ferrari is daar één van.

Ook wil ik er meer van te weten komen.

Tijdens mijn spreekbeurt geef ik een blaadje door met daar op een paar Ferrari’s.

---

Enzo Ferrari is geboren op 20 februari 1898 in Modena. Vroeger wou Enzo operazanger worden, maar later bleek hij niet muzikaal te zijn. Daarna wou hij sportjournalist worden, maar was niet belangrijk in het vak.

Autocoureur was zijn derde keus en dat werd hij ook niet zo’n slechte ook. Toen Enzo zestien was had hij een hoop ellende. Door de 1^e wereldoorlog verloor hij zijn vader en zijn oudere broer Alfredo. Enzo besloot om zelf te gaan vechten. Nadat hij had gevochten, werd hij testrijder in Turijn.

Zo kwam hij erg veel over de autosport te weten. Hij begon eerst als monteur en later als deelnemer van kleine races. In 1919 startte hij met Ugo Sivocci een race in Targa Florio. Hij was erg goed en kwam bij het machtige Alfa Romeo.

Hij mocht toen in die tijd met grote wereldcoureurs samenwerken.

De eerste wedstrijd voor Alfa Romeo won hij. Later werd Enzo directeur van de raceafdeling. In 1929 nam Enzo ontslag bij Alfa Romeo.

nok in 1929 richtte hij zijn eigen bedrijf op de Scuderia Ferrari. Hij bleef actief in de autosport niet als coureur maar als eigenaar. In 1932 kwam zijn kans want Alfa Romeo stopte met de autosport. De Scuderia Ferrari nam al het materiaal van de raceafdeling over. Daardoor liep het goed met de Scuderia Ferrari. De eerste sportauto waar hij aan werkte was de auto Avio 815

Later hij had zelfs een paar jaar een motorrace-team in zijn bezit.

In 1943 verhuisde Ferrari van Modena naar Maranello daar maakte hij mooie machines. In 1944 werd de Ferrari fabriek gebombardeerd. Daarna in 1946 werd de fabriek opnieuw opgebouwd. Nu onder de naam van Ferrari.

Ze werkten hard aan de 1^e Ferrari de 125 sport.

Deze auto was een groot succes en won wel meer dan 5000 races over de hele wereld in 41 jaar tijd.

Na 1982 begon Ferrari formule1 wagens te bouwen.

Enzo Ferrari overleed op 14 augustus 1988.

---

Bijna iedereen weet dat het logo van Ferrari, een stijgend paard is.

Hoe is hij daaraan gekomen?

Hij is er aan gekomen toen hij in 1923 een wedstrijd gemakkelijk won.

Na die race ontmoette hij de vader van een beroemde vliegenier uit de 1^e wereldoorlog.

Hij had het symbool het stijgende paard op zijn vliegtuig.

Ferrari vond het erg mooi en besloot het als het logo van Ferrari te doen.

---

De Ferrari-fabriek staat in staat in Maranello. In de fabriek werken nu ongeveer 1900 mensen. 1550 mensen daarvan zitten in de productie van auto’s. 350 mensen hiervan werken voor het Racing Team.

Het museum is in 1990 opgebouwd in Maranello vlak naast de Ferrari-fabriek. In het museum zijn echte Ferrari’s te zien. Van de alleroudste tot de nieuwste Ferrari Je kunt er ook zien hoe een Ferrari wordt gebouwd en hoe hij rijdt.

---

De formule 1 word gehouden op speciale banen.

Die worden ook wel circuit’s genoemd.

De regels zijn heel simpel:

Degene die het snelst in ongeveer 300 kilometer is en het eerst over de finish is heeft gewonnen.

Ferrari heeft ook zijn eigen race team.

Dat team bestaat uit 2 ervaren coureurs Michael Schumacher en Rubens Barrichello.

Michael Schumacher is dit seizoen 1^e geworden.

Rubens Barrichello 2^e.

Er is ook een soort korte pauze dat heet een pitsstop.

Tijdens zo’n pitsstop word speciale benzine getankt en de banden worden gewisseld.

Dit allemaal gebeurt meestal binnen 10 seconden.

Een formule 1 wagen kan wel 350 km/h.

Hij kan optrekken in minder dan 4 seconden van 0 tot 100 km/h.

De formule 1 wagens van Ferrari zijn te herkennen aan de speciale rode Ferrari kleur.

Op een circuit staan in bijna alle bochten mensen. Ze zijn soort scheidsrechters.

Als er bijvoorbeeld een ongeluk is gebeurd, op het lange stuk, zwaaien ze met

een Gele vlag.

Ik noem nu alle vlaggen op.

De gele vlag: de gele vlag wordt gebruikt als er gevaar is op de weg. De coureurs moeten in dat stuk snelheid minderen. En ze mogen ook niet inhalen.

De groene vlag: Dit is het einde van de gele vlag. Dus dan mag je weer inhalen.

De blauwe vlag: de blauwe vlag betekent dat er achter je een snellere wagen aan komt. Je moet dan meteen aan de kant.

De rode vlag: het einde van de training of kwalificatie.

De zwart-wit geblokte vlag: het einde van de race. Deze wordt gewapperd voor de winnaar.

De Witte vlag: dit wordt gemeld als er een safety car komt. Een safety car is een auto die een coureur moet volgen. Ze mogen dan niet inhalen.

De zwart met oranje vlag: deze vlag betekent dat je een kapot stuk aan je auto hebt en dat je naar de pits moet.

De zwarte vlag: dat een coureur een Stop and Go penalty moet nemen. Als je een Stop and Go penalty krijgt dan heb je een overtreding gemaakt. Je moet dan 10 seconden in de pits blijven.

Geel met rode strepen: er ligt olie of water op de weg.

Nu de vragen:

Vraag 1: Hoe heet de oprichter van Ferrari?

Antwoord: Enzo Ferrari

Vraag 2: Waar staat de Ferrari-fabriek?

Antwoord: Maranello

Vraag 3: Hoelang duurt ongeveer een pitsstop?

Antwoord: 10 seconden

Dit was mijn spreekbeurt. Zijn er nog vragen of opmerkingen?

Wil je meer informatie over FERRARI??? Kijk dan hier bij GOOGLE.

grtjes eva